Ministerstvo zemědělství, OP Rybářství za podpory Evropského námořního a rybářského fondu vydávají odbornou publikaci "Atlas svaloviny ryb". 

Autorem díla, jehož cílem je zlepšit sledovatelnost rybích produktů, konkrétně pokud jde o určení druhů ryby ze svaloviny inspektory dozorových orgánů, za současného posílení globálního, integrovaného a společného postupu, je ing. Jan Kašpar a kol. 

Atlas obsahuje evidenci 179 druhů ryb a paryb z 63 čeledí. Každý druh je zdokumentován a popsán ve formě celého jedince a čerstvé a hluboce zmrazené svaloviny. Ta je posuzována ve formě celého filetu, včetně popisných charakteristik a možností záměny.

Odborná publikace je veřejnosti k dispozici také v anglickém jazyce.

Akční plán pro rozvoj ekologické produkce přijatý v roce 2021 uděluje ceny zemědělcům, kteří vyvinuli vynikající, inovativní, udržitelný a inspirativní projekt vytvářející skutečnou přidanou hodnotu pro ekologickou produkci a spotřebu. Cílem soutěže EU Organic Awards je zvýšit  povědomí veřejnosti o vlastnostech a přínosech ekologické produkce.

Soutěží se v 7 různých kategoriích:

• Nejlepší ekologický zemědělec (žena) a nejlepší ekologický zemědělec (muž)
• Nejlepší ekologické město
• Nejlepší ekologický region
• Nejlepší organický bio-district
• Nejlepší ekologické zpracování potravin MSP
• Nejlepší prodejce biopotravin
• Nejlepší bio restaurace / potravinářský servis

Přihlašovat se můžete online do 27. května 2024.

Projekt TNA Rootwell s názvem "Effects of root exudates on fish welfare" úspěšně proběhl na FROV JU. Dr. Alexander Rebl z FBN Dummerstorf a Ing. Radek Gebauer, Ph.D. zkoumali vliv kořenových exudátů salátu na welfare a imunitu ryb v akvaponickém systému.

Akvaponie je kombinace chovu ryb a pěstování rostlin v hydroponii, jedná se tedy o charakteristický příklad cirkulárního produkčního modelu. Většina živin potřebných pro růst rostlin v akvaponii pochází z metabolické aktivity ryb. Rostliny tyto živiny čerpají z vody a na oplátku do vody vypouštějí tzv. kořenové exudáty.

Podívejte se na video z projektu.

Realizace TNA projektu byla plně financována z projektu Aquaexcel3.0, o kterém se můžete dozvědět více zde.

Od 5. ledna do 22. února 2024 si můžete v Knihovně Antonína Švehly (Slezská 100/7, Praha 2) prohlédnout výstavu, kterou připravil Ústav pro hydrodynamiku AV ČR, v.v.i. 

"Hlavním tématem výstavy je význam vody pro celou naši planetu i pro člověka, dále pak koloběh vody v přírodě a to, jakou roli v něm člověk v současnosti má. Na výstavě se dozvíte, jakým způsobem si člověk vodu z přírody bere, používá ji a v jakém stavu ji pak do přírody vrací. Část výstavy se věnuje i vodě jako přírodnímu živlu a současným možnostem předpovídání jejího chování, které mohou napomoci s minimalizací následků a škod, jež může člověku způsobit"

Výstava je vhodná pro širokou veřejnost, žáky i studenty. 

Zkuste také vědomostní KVÍZ a ověřte si svoje znalosti o vodě. 

Fakulta rybářství a ochrany vod a Rybářské sdružení České republiky pořádá již 6. ročník odborné rybářské konference v českých Budějovicích. 

Registrovat se můžete do 2. února. 

Program, odkaz na registraci a další informace naleznete v pozvánce. 

Prodejci ryb v ČR před uplynulými Vánocemi nahlásili bezmála 3000 prodejních míst. Veterinární inspektoři provedli 673 kontrol prodejců ryb. Alespoň jednu závadu zjistili při 11. akcích. Celkový počet pochybení dosáhl 21 (v rámci jedné kontroly může být zjištěno více prohřešků). Jedná se tedy o 1,6 procenta, což je z hlediska meziročních kontrol zlepšení a snížení počtu závad.

Mezi nejčastější porušení zákona patřily prohřešky proti hygieně, druhou nejčastější závadou byla porušení zásad welfare a také nenahlášení prodejního místa SVS. 

Petr Vorlíček, tiskový mluvčí SVS