1. Kontakt

  • Home
  • Archiv aktuality všeobecné

Ze světa akvakultury

Záznam z panelové diskuze "Udržitelná a cirkulární produkce potravin"

Záznam z panelové diskuze "Udržitelná a cirkulární produkce potravin"

Panelová diskuze proběhla 22. 5. 2023, její záznam je nyní k dispozici na youtube kanálu Jihočeské univerzity.

Čtveřice odborníků z Jihočeské univerzity v Českých Budějovicích se v disuzi zabývala tématy: Jak uživit 10 milionů lidi a nezničit planetu? Jak změnit ekonomiku, aby byla udržitelná? A proč je hnůj nad zlato? Současný způsob produkce potravin není dlouhodobě únosný. Řešením může být cirkulární bioekonomie.

O tom, jak funguje a jak ji lze aplikovat například v zemědělství nebo rybářství, hovoří hosté diskuze:

  • doc. Jan Mráz (Fakulta rybářství a ochrany vod JU)
  • doc. Eva Cudlínová (Ekonomická fakulta JU)
  • doc. Jan Bárta (Fakulta zemědělská a technologická JU)

Moderuje: Mgr. Miroslav Boček

Časopis Rybníkářství informuje o zasedání Evropské federace chovatelů ryb (FEAP)

Časopis Rybníkářství informuje o zasedání Evropské federace chovatelů ryb (FEAP)

Letošní zasedání Evropské federace chovatelů ryb (FEAP) se konalo na konci května v Paříži. Zúčastnilo se ho téměř šedesát delegátů z osmnácti zemí Evropské unie i mimo ni (Island, Turecko, Norsko). Své místo ve federaci má i Česká republika, jejímž delegátem byl ředitel Rybářského sdružení České republiky, RNDr. Michal Kratochvíl, Ph.D., který se pravidelně těchto zasedání jako předseda sekce pro sladkovodní akvakulturu v rámci vnitřních struktur FEAPu účastní.

FEAP hodnotila evropský trh s rybami, dovoz ze zemí tzv. třetího světa, produkci dvou nejvýznamnějších chovaných sladkovodních druhů, kapra obecného a pstruha duhového. Zabývala se problémy, se kterými se producenti především potýkají, např. akutní nedostatek vody, rybožraví predátoři a příliš omezující ochrana přírody.

Z popudu sekce pro sladkovodní akvakulturu bylo na všeobecném plénu také otevřeno téma welfare ryb při chovu, transportu a zabíjení ryb ve zpracovnách a zhodnocení welfare ryb při nadměrném tlaku.

6th International Carp Conference (VI. mezinárodní konference o kaprovi)

6th International Carp Conference

 „Dejme kaprovi správné místo v akvakultuře!“ je mottem letošní 6th International Carp Conference (VI. mezinárodní konference o kaprovi).  

Tato konference proběhne 31. srpna a 1. září 2023, den poté bude následovat 47. MA-HAL Fish Festival. Konference se bude konat po čtyřech letech v Maďarsku, v oblasti Szarvas, kde má chov kapra dlouholetou tradici.

Na programu budou diskuze o výzvách a příležitostech chovu kapra. Kromě toho, že kapr je považován za důležitou potravu pro vodní živočichy, budou tématy diskuzí také propojení chovu kapra s rekreačním rybolovem a zarybňováním přírodních vod, možnosti uznání chovu kaprů mezinárodními organizacemi, jako jsou FAO a UNESCO. Do programu se aktivně zapojí vedoucí představitelé a klíčoví odborníci FAO, EIFAAC, FEAP a EATIP a kromě evropských účastníků se konference zúčastní také odborníci z Číny a Střední Asie. Příležitosti k diskusím a dialogům poskytnou tematická panelová zasedání, která budou moderovat uznávaní mezinárodní odborníci na akvakulturu.

Kromě programu v konferenčním sále pořadatelé zorganizovali návštěvu živé genové banky HAKI a experimentálních zařízení. Po skončení konference se také můžete zapojit do 47. MA-HAL Fish Festivalu, který je skvělou příležitostí, jak ochutnat maďarské pokrmy z kapra s odpovídajícími víny.

Program konference naleznete zde, registrace nutná!

Konferenci pořádá Research Center for Fisheries and Aquaculture (HAKI) ve spolupráci s EIFAAC TSC. Zástupcem EIFAAC TSC na této konferenci bude Dr. Ana Gavrilovic (Chorvatsko) a Dr. Michal Kratochvíl (Česko).

Chov kaprů je jednou z důležitých historických součástí odvětví rybolovu a akvakultury. Nedávné studie prokázaly, že akvakultura kapra obecného se datuje tisíce let zpět v Asii i v Evropě. Kapr je také geograficky rozšířenou rybou, která pochází z palearktické oblasti, ale dnes vytváří ve světě mnohamiliardový průmysl. Podle údajů z roku 2018 tvoří produkce kaprů spolu s ostroretkami a dalšími kaprovitými rybami čtvrtinu celosvětové produkce akvakultury v hodnotě 62 miliard USD. Kapři a ostatní kaprovité ryby představovali v roce 2020 hlavní skupinu produkovaných druhů s podílem 18 % na produkci vodních živočichů. Mimo Asii je střední a východní Evropa regionem, kde kapr hraje v akvakulturní produkci důležitou roli, zejména kapr obecný, kterého lze považovat za evropské dědictví. Kromě posílení role kapra v rámci evropské akvakultury a zlepšení jeho image může Evropa zvýšit svůj příspěvek k rozvoji celosvětové akvakultury kapra zkoumáním možností, které kapr v "modré akvakultuře" nabízí.

Třeboňští rybáři chrání hladinu rybníku Rožmberk před sinicemi odsáváním bahna

Třeboňští rybáři chrání hladinu rybníku Rožmberk před sinicemi odsáváním bahna

Odsáváním bahna v největším českém rybníku rybáři zamezí množení sinic, které se množí díky fosforu obsaženému v sedimentu, zejména nyní v období veder. Těžbou také rybáři brání úniku bahna dále do povodí.

Podívejte se na zajímavý dokument České televize o práci třeboňských rybářů.

Jak probíhá provzdušňování třeboňských rybníků

Jak probíhá provzdušňování třeboňských rybníků

Stávající vedra a sucho ohrožují také chovné ryby na Třeboňsku. Hladiny rybníků podle jejich správců rychle klesají. Za den se sníží i o několik centimetrů. A ve vodě ubývá i kyslík. Aby kapři, okouni nebo candáti nehynuli, musejí rybáři na řadě míst provzdušňovat nádrže speciální technikou.

Podívejte se na zajímavý záznam jejich práce na ČT.

Co mají společného ryby a rajčata aneb novinka od rybářů "technooptimistů"

Co mají společného ryby a rajčata aneb novinka od rybářů "technooptimistů"

První ze čtyř podcastů na různá témata, které vydává FROV JU díky projektu „OBJEVOVAT A CHRÁNIT: Ohrožené světy vodních ekosystémů a jejich biodiversity – č. 3201400019 financovaného z fondů EHP a Norska“, je rozhovorem Mgr. Miroslava Bočka s vedoucím Laboratoře výživy doc. Janem Mrázem.

Zaposlouchejte se a zjistěte, zda akvaponie zachrání svět.

Akce a události

Příjem žádostí o Finanční podporu pojištění

01.01.2023 08:01 - 31.10.2023 14:10

Jiné

Workshopy na FROV JU "Kapr obecný a genetika"

04.10.2023

Školení a přednáška