Certifikace Udržitelný chov ryb (UCHR) vzešla ze vzájemné spolupráce mezi Mendelovou univerzitou v Brně, společností Albert ČR a Rybářským sdružením ČR. Certifikace garantuje spotřebiteli tradiční způsob chovu i výlovu českých ryb, ale také kvalitní maso. Plnění podmínek budou vědci z oddělení Rybářství a hydrobiologie MENDELU každoročně kontrolovat. Chtějí tak podpořit konzumaci lokálních ryb v českých domácnostech a trvale udržitelný chov ryb v tuzemských rybnících. Záštitu projektu poskytuje Rybářské sdružení ČR, které je zároveň i vlastníkem ochranné známky.

Při úspěšném splnění podmínek je chovu uděleno osvědčení (certifikát). Ryby a rybí výrobky pocházející z certifikovaných chovů pak mohou být nabízeny pod ochrannou známkou Udržitelného chovu ryb (UCHR).

Desatero zásad udržitelného chovu ryb:

• uzavřený systém chovu,
• eliminace nežádoucích druhů ryb,
• maximální rybí obsádka,
• pravidla přikrmování ryb
• ochrana a šetrné zacházení s rybami,
• podmínky použití medikovaných krmiv a léčivých přípravků,
• vápnění a hnojení rybníků,
• péče o rybniční plochu a mimoprodukční funkce rybníku.

Kontakt pro bližší informace:
prof. Dr. Ing. Jan Mareš, +420 606 805 124, Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript., Ústav zoologie, rybářství, hydrobiologie a včelařství AF MENDELU
Ing. Lukáš Harabiš, +420 733 280 506, Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript., Ústav zoologie, rybářství, hydrobiologie a včelařství AF MENDELU